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Sake Brand

마츠노코토부키

마츠노코토부키는 도치기현 시오야마치에 위치한 마츠이 주조텐에서 생산하며, 양조장 사장이자 두지인 마츠이 노부유키는 2006년 첫 번째 시모쓰케 두지로 인정받았습니다. 브랜드 이름은 최고 등급을 의미하는 소나무 '마츠'와 축하를 의미하는 '고토부키'라는 두 개의 길상 일본어를 겹쳐 만들었으며, 도치기현산 쌀과 양조장 뒷산에서 솟아나는 극히 부드러운 샘물로 빚습니다. 마츠이 주조텐의 여러 출품작이 전국신주감평회에서 수상하였으며, 가장 최근은 2024년입니다.

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