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설명
마쓰노코토부키 시리즈의 또 하나의 표현으로, 도치기의 초연수 용수를 주요 담금수로 사용합니다. 수담금 방식에 의해 미네랄 풍부한 물이 양조의 근간으로서 두드러진 존재감을 발합니다.
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마쓰이 슈조텐 주식회사
도치기현
최근 들어 도지(杜氏)의 고령화와 인구 감소를 고려하여, 사장 마쓰이 노부아키가 직접 도지 겸 구라모토로서 사케를 담그고 있습니다. 도지 교체로 인한 맛의 변화 없이 자신만의 방향을 추구하여, 언젠가 구상하는 미지의 술을 만들어내고자 합니다. 제품 하나하나를 소중히 여기며 고객 모두에게 책임감 있는 양조장이 되겠습니다.
창업1865
브랜드마쓰노코토부키
주소3683 Shioya Shioya Tochigi
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