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기타

마쓰노코토부키 가센 초난스이와키미즈시코미

by 마쓰이 슈조텐 주식회사  ·  도치기현
🍶
Description

도치기현 초난 용천수를 강조하는 마쓰노코토부키 라인의 또 다른 표현인 카센 초난스이와키미즈시코미는 미네랄이 풍부한 물을 양조 과정의 핵심 원료로 내세우는 미즈시코미 방식을 따릅니다. 물의 특성이 사케 전체 풍미의 토대가 됩니다.

Specifications
Category기타
Region도치기현
Brewery마쓰이 슈조텐 주식회사
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

마쓰이 슈조텐 주식회사

도치기현
최근 들어 도지(杜氏)의 고령화와 인구 감소를 고려하여, 사장 마쓰이 노부아키가 직접 도지 겸 구라모토로서 사케를 담그고 있습니다. 도지 교체로 인한 맛의 변화 없이 자신만의 방향을 추구하여, 언젠가 구상하는 미지의 술을 만들어내고자 합니다. 제품 하나하나를 소중히 여기며 고객 모두에게 책임감 있는 양조장이 되겠습니다.
Est.1865
Brand마쓰노코토부키
Address3683 Shioya Shioya Tochigi
WebFacebook

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