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설명
두병 채취 다이긴조 원주는 가수하지 않은 다이긴조로, 이 도치기 양조장이 포대를 통해 자연 적하하는 방식으로 소량만 생산합니다. 이 두병 채취 방식은 모로미 중에서도 가장 정제된 부분만을 모은 것으로, 다른 것과 비교할 수 없는 정교한 맛을 만들어냅니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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마쓰이 슈조텐 주식회사
도치기현
최근 들어 도지(杜氏)의 고령화와 인구 감소를 고려하여, 사장 마쓰이 노부아키가 직접 도지 겸 구라모토로서 사케를 담그고 있습니다. 도지 교체로 인한 맛의 변화 없이 자신만의 방향을 추구하여, 언젠가 구상하는 미지의 술을 만들어내고자 합니다. 제품 하나하나를 소중히 여기며 고객 모두에게 책임감 있는 양조장이 되겠습니다.
창업1865
브랜드마쓰노코토부키
주소3683 Shioya Shioya Tochigi
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페어링
음식 유형 가이드
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