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다이긴죠

마쓰노코토부키 도빈도리 다이긴죠겐슈 겐스이텐

by 마쓰이 슈조텐 주식회사  ·  도치기현
🍶
Description

도치기현 이 양조장에서 소량 생산되는 토빈도리 다이긴죠 겐슈는 압착 없이 천 주머니를 통해 자연 낙하 방식으로 채집한 무가수 다이긴죠입니다. 이 도빈 수집 방식은 모로미 중 가장 정제된 부분만을 이끌어냅니다.

Specifications
Category다이긴죠
Region도치기현
Brewery마쓰이 슈조텐 주식회사
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

마쓰이 슈조텐 주식회사

도치기현
최근 들어 도지(杜氏)의 고령화와 인구 감소를 고려하여, 사장 마쓰이 노부아키가 직접 도지 겸 구라모토로서 사케를 담그고 있습니다. 도지 교체로 인한 맛의 변화 없이 자신만의 방향을 추구하여, 언젠가 구상하는 미지의 술을 만들어내고자 합니다. 제품 하나하나를 소중히 여기며 고객 모두에게 책임감 있는 양조장이 되겠습니다.
Est.1865
Brand마쓰노코토부키
Address3683 Shioya Shioya Tochigi
WebFacebook

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