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설명
도치기현산 고햐쿠만고쿠를 주요 쌀로 사용한 순미주로, 1865년부터 초연수 자가 용수로 양조를 이어온 시오야마치 마쓰노코토부키 양조장에서 담금합니다. 거의 미네랄을 포함하지 않는 그 물은 깨끗한 발효를 촉진하여 탄탄한 질감과 온화한 산미, 그리고 깔끔하고 선명한 뒷맛이 생겨납니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
4
판매처
4
오퍼
￥1,870
최저가(세금 포함)
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리뷰
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마쓰이 슈조텐 주식회사
도치기현
최근 들어 도지(杜氏)의 고령화와 인구 감소를 고려하여, 사장 마쓰이 노부아키가 직접 도지 겸 구라모토로서 사케를 담그고 있습니다. 도지 교체로 인한 맛의 변화 없이 자신만의 방향을 추구하여, 언젠가 구상하는 미지의 술을 만들어내고자 합니다. 제품 하나하나를 소중히 여기며 고객 모두에게 책임감 있는 양조장이 되겠습니다.
창업1865
브랜드마쓰노코토부키
주소3683 Shioya Shioya Tochigi
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