🍶
説明
際立った辛口の純米酒で、炊いたお米や胡椒、ほのかなバニラのニュアンスが感じられます。丸みがありながらもキレがあり、豚肉やサーモンなど脂ののった肉や魚と好相性で、幅広い温度帯で楽しめます。新潟県産の美山錦を60%まで磨いて造られ、日本酒度+12、酸度1.2、アルコール度数15〜16%です。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
15
取扱店
15
オファー
￥1,892〜
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国・地域オファー最安
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青木酒造株式会社
新潟県
雪国魚沼に300年の歴史を持つ酒蔵で、享保2年（1717年）創業です。「鶴齢」に代表される青木酒造の酒は、雪国の様々な恵みと越後杜氏の伝統技術によって生み出されています。淡麗辛口が多い新潟酒の中で、酒米本来の旨みを残した「淡麗旨口」の酒造りを目指し、次の100年へ向けてその味わいを受け継いでいます。
創業1717
銘柄鶴齢
所在地1214 Shiozawa Minami Uonuma Niigata
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