Yuki no Bosha Junmai Ginjo "Cabin in the Snow"

この純米吟醸は、苺や桃、メロン、白い花を思わせるはっきりとした香りに、アニスのニュアンスが加わります。口当たりではマンゴーと苺の風味から、白胡椒を思わせるほのかで辛口なスパイス感へとつながります。過度にフルーティーにならず、澄んでエレガントな味わいを保ちながら、料理と合わせやすい十分な酸味を備えています。