雪の茅舎

齋彌酒造店は1902年、秋田県の豪雪地帯に創業し、6メートルの自然な斜面を利用した「登り蔵」として知られる蔵を構え、重力・換気・秋田の厳しい冬を醸造に活かしています。雪の茅舎ブランドは地下湧水を水源とし、1992年に吟醸造り専用として導入された地元品種「あきたこまち」を使用しています。齋彌酒造は過去15年間で日本酒全国新酒鑑評会にて10回の金賞を受賞し、雪の茅舎は秋田を代表する受賞銘柄の一つとして確立されています。