山廃仕込 土田 純米吟醸

土田酒造の旗艦銘柄「土田」の純米吟醸です。山田錦を50％まで磨き、蔵が追求する山廃仕込みで醸しました。無添加の造りで、米由来のふくよかな旨みと穏やかな酸が広がります。