説明
「冠」を意味するこうぶりの名の通り、選ばれた大吟醸を長期熟成させた天狗舞の頂点。特A地区産山田錦35%精米で醸され、お香を思わせる優雅な熟成香とまろやかな味わいが際立つ。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
蔵元による紹介
こうぶりとは「冠」を意味します。 選ばれた大吟醸を長期間熟成させた天狗舞の大吟醸の冠としてふさわしい逸品です。 熟成した優雅な香りとまろやかな味わいをお楽しみください。販売店・価格
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株式会社車多酒造
石川県
1823年（文政6年）に創業した車多酒造は、石川県白山市に位置し、霊峰白山の伏流水と加賀平野で育まれた良質な酒米を使用して酒造りを行っています。能登杜氏の熟練した技と経験によって手作りで醸されてきた天狗舞は、多くの人々に愛され、今では世界各地でも飲まれるまでになりました。「飽きない、おいしい酒」を追求し、飲む人と造る人の心を潤し、人と人をつなぐ酒造りを続けています。
創業1823
銘柄天狗舞
所在地60-1 Bomaru Hakusan-shi Ishikawa
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