🍶
説明
徳島県産の阿波山田錦を65%精米で使用した丹沢山の特別純米生酒です。山北町の川西屋酒造店が丹沢の水で仕込み、山田錦らしい端正な旨味と余韻が食事と調和する一本に仕上がっています。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
合資会社川西屋酒造店
神奈川県
地元農家と協力し、最良の米で純米吟醸酒を造りたいという蔵の思いから生まれた「丹沢山」は、食との一体感を大切にしています。アルコールが前に出るのではなく、料理の味を引き立て、料理が酒の味を高め合う関係を目指しています。その深い味わいと余韻は、丹沢の清流のように口の中に広がります。
創業1897
銘柄Tanzawasan
所在地250 Kita Yamakita Ashigara Kanagawa
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