🍶
説明
この生酛純米はクリーミーで濃厚な味わいを持ち、カシューミルクやオーツミルクフォーム、ナツメグ、発酵バターの香りが、蒸したての米のような土台の上に重なります。ローストしたパースニップやオランデーズソースのような豊かさがさらに奥行きを加えています。クリーミーな質感でありながら、甘さよりも控えめで辛口な後味に仕上がっています。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
1
取扱店
1
オファー
$33.00〜
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小玉醸造株式会社
秋田県
秋田の名峰に由来する銘酒「太平山」を醸す蔵元で、1879年に創業者・久米之助が醤油・味噌の醸造を始めたのが起源です。1923年に酒造業を開始し、「太平山」ブランドで秋田を代表する酒を発信してきました。1938年には初の冷卸し酒「冷太平山」を発表し、全国清酒品評会で5,169点中第1位を獲得するなど全国にその名を知らしめました。
創業1879
銘柄太平山
所在地34-1 Iizuka Iizuka Kagata Akita
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