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説明
Tokubetsu junmai polished to 60% from Suminoe Shuzo in Ishinomaki, Miyagi Prefecture. Brewed exclusively with Miyagi yeast and high-quality sake rice, it carries the house hallmark of clean, elegant flavor with a crisp, dry finish that pairs readily with seafood.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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創業1845
銘柄住之江
所在地8-43 Sengoku Ishinomaki Miyagi
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ペアリング
料理タイプの目安
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焼き鳥（塩）
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
煮魚
和食
★★★★★
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4
おでん
和食
★★★★★
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5
出汁巻き卵
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
肉じゃが
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
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8
西京焼き
和食
★★★★★
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