墨廼江純米大吟醸玉

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🍶

説明

Gyoku, meaning jewel, is a junmai daiginjo from Suminoe Shuzo in Miyagi that was named to reflect the rarity and preciousness of its contents. The brewery's characteristic Miyagi-yeast elegance and cool, clean palate define this refined expression.

製品仕様

カテゴリJunmai Daiginjo

産地Miyagi

酒蔵Suminoe Shuzo Co.,Ltd

銘柄Suminoe

アルコール度数16.7%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類純米大吟醸（Junmai Daiginjo）とは？

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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住之江酒造株式会社

宮城県

宮城県産の花などの高品質な酒造好適米と北上川の伏流水、宮城酵母を使用した酒造りが特徴です。目指す酒質は「美しく」「柔らかく」「上品」な酒です。

創業1845

銘柄住之江

所在地8-43 Sengoku Ishinomaki Miyagi

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ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です

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茶碗蒸し

和食

★★★★★