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水府自慢 10号 純米大吟醸 原酒

この日本酒を評価
🍶
説明

明利酒類が開発した協会10号酵母を用いた純米大吟醸の原酒です。五百万石を50%まで磨き上げ、ラムネを思わせる爽やかな香りと果実味のある旨味、きれいな酸がまとまった一本に仕上がっています。

製品仕様
カテゴリ純米大吟醸
使用米Gohyakumangoku
アルコール度数16%
精米歩合50%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

1
取扱店
1
オファー
NT$1,380.00
最安値(税込)
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明利酒類株式会社

明利酒類株式会社

茨城県
美味しいお酒造りには、良い米、良い水、そして優れた酵母が不可欠です。明利酒類が保有する「明利小川酵母」と「M310酵母」は、爽やかな吟醸香を生み出し、酸を生成しにくい優れた性質を持っています。
創業1860
銘柄副将軍
所在地338 Moto Yoshida Mito Ibaraki
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食