説明
丹沢の麓に1868年から続く神井酒造の代表ブランド「白笹つづみ」の看板大吟醸です。兵庫産山田錦を35%まで磨き上げ、蔵近くの白笹稲荷神社の伏流水で丁寧に仕込んだ、芳醇な香りとまろやかで重層感のある味わいが魅力です。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
2
取扱店
2
オファー
￥4,180〜
最安値(税込)
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株式会社金井酒造店
神奈川県
4代目蔵主・佐野肇が新たな酒造りに挑み、商売繁盛・五穀豊穣を祈る白笹稲荷にちなんだ銘柄「白笹鼓」を立ち上げました。その豊かな味わいは、30年来のロングセラー定番酒「笹の露」に脈々と受け継がれています。また、麹菌にモーツァルトを聴かせて醸す銘酒「モーツァルト」シリーズでも知られ、伝統を活かしながら独自の酒造りに取り組んでいます。
創業1868
銘柄笹の露
所在地182-1 Horiyamashita Hadano Kanagawa
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