神雷 大吟醸酒

享保元年（1716年）、江戸時代中期に創業。銘柄「神雷」の由来は、蔵に落雷があった際に被害がなかったことから、神が宿る土地として命名され、「信頼して飲んでほしい」という願いも込められています。標高500m（県内最高地点）の広島県神石郡に位置し、東北北部に匹敵する寒冷な気候と広島県に伝わる軟水醸造法により、「コクとキレのある風味」を追求した酒造りを行っています。すべての仕込みに広島県産米を使用し、この土地の風土を表現した酒を醸し続けています。