清酒朝瀧純米大吟醸とも

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🍶

説明

A junmai daiginjo made with Yamada Nishiki rice polished to 35%, the flagship expression of the Asataki label from Yamagata. The highly refined polish brings a delicate, elevated character suited to the ginjo style.

製品仕様

カテゴリ純米大吟醸

産地山形県 · 山形県純米大吟醸 →

酒蔵寺嶋酒造本舗

使用米山田錦

精米歩合35%

味わいプロファイル

穏やか

華やか

軽快

濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米大吟醸（Junmai Daiginjo）とは？

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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寺嶋酒造本舗

山形県

朝日山地・飯豊山地・出羽丘陵に囲まれた長井市に位置する酒蔵です。花咲く野辺、清らかな川、穏やかな農村の風景という素朴な温かさを感じられる地で酒造りを続けています。

創業1901

銘柄朝滝

所在地3496 Teraizumi Nagai Yamagata

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ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。

焼き鳥（塩）

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茶碗蒸し

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西京焼き

和食

しゃぶしゃぶ

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寄せ鍋

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豆乳鍋

和食

グリーンカレー

スパイシー

焼き鳥（タレ）

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清酒朝瀧 純米大吟醸 とも