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櫻正宗 大吟醸 櫻華一輪

この日本酒を評価
櫻正宗 大吟醸 櫻華一輪 - 櫻正宗株式会社 兵庫県の大吟醸 日本酒
説明

特A地区の吉川産山田錦を35%まで高精白した大吟醸で、慶事の席にふさわしい一本です。アルコール度数は15度〜16度未満。ふくよかに立ちのぼる香りが印象的で、華やかさと上品さを兼ね備えています。雪冷え(5度)から熱燗(50度)まで幅広い温度帯に対応し、シーンや好みに合わせて味わいの変化を楽しめます。

製品仕様
カテゴリ大吟醸
産地兵庫県
精米歩合35%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類大吟醸(Daiginjo)とは?

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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レビュー

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櫻正宗株式会社

兵庫県
1625年創業。宮水の発見者としての誇り、もとそ(酒母)の先駆者、高精白米の開拓者、そして協会1号酵母の礎を築いた歴史を持ちます。品質第一を旨に、今後も酒造りに邁進してまいります。
創業1717
銘柄櫻正宗
所在地5-10-1 Uozaki Minamicho Higashinada-ku Kobe Hyogo
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
豆乳鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine