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この日本酒を評価
🍶
説明

櫻正宗のセカンドブランド「瀧鯉」が手がける大吟醸で、35%まで高精白した米の繊細な旨みが特徴です。灘五郷・魚崎郷の伝統的な酒造りを礎にした、華やかな仕上がりです。

製品仕様
カテゴリ大吟醸
アルコール度数16%
精米歩合35%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類大吟醸(Daiginjo)とは?

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

1
取扱店
1
オファー
¥3,630
最安値(税込)
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櫻正宗株式会社

兵庫県
1625年創業。宮水の発見者としての誇り、もとそ(酒母)の先駆者、高精白米の開拓者、そして協会1号酵母の礎を築いた歴史を持ちます。品質第一を旨に、今後も酒造りに邁進してまいります。
創業1717
銘柄櫻正宗
所在地5-10-1 Uozaki Minamicho Higashinada-ku Kobe Hyogo
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
煮魚
和食