🍶
説明
徳島県産山田錦を厳選し、鷹匠シリーズの最高峰として仕込んだ純米大吟醸。上品な香りだけでなく、ふくよかな味わいもお楽しみいただけます。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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合資会社川西屋酒造店
神奈川県
地元農家と協力し、最良の米で純米吟醸酒を造りたいという蔵の思いから生まれた「丹沢山」は、食との一体感を大切にしています。アルコールが前に出るのではなく、料理の味を引き立て、料理が酒の味を高め合う関係を目指しています。その深い味わいと余韻は、丹沢の清流のように口の中に広がります。
創業1897
銘柄Tanzawasan
所在地250 Kita Yamakita Ashigara Kanagawa
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