Oju NamamotoJunmai Genshu Nijusambiwai

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説明

Yamada Nishiki milled to 60% is bottled as namagenshu, bypassing pasteurization and dilution to capture maximum freshness. This 23-BY (brewing year) designated junmai showcases the Sase-shiki pressing tradition of the Tochigi brewery alongside the clean, deep umami typical of Yamada Nishiki at this polish level.

製品仕様

カテゴリJunmai

産地Tochigi

酒蔵Sugita Shuzo Co.,Ltd

アルコール度数17%

精米歩合60%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類純米（Junmai）とは？

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

純米について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

杉田酒造株式会社

栃木県

明治初期に新潟県中越から移住した初代「杉田房吉」が「酒らしい酒」をコンセプトに創業しました。初代は自ら酒造りを行い、泉中村上（中村上泉）の素晴らしい水質に惚れ込んでその水で酒造りを始めました。使用水は地下水で、水系は「日光山伏流水」です。蔵の信条は「仕事に手抜きなし」です。

創業1876

銘柄勇東正宗

所在地237 Kamiizumi Koyama Tochigi

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