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説明
自家栽培米を精米歩合59％まで磨いた純米吟醸で、蔵元が田植えから収穫まで手がけた米を使用しています。御嶽山系の清冽な伏流水と丁寧な手仕事が生む、上品でバランスのとれた味わいです。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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中善酒造店株式会社
長野県
木曽御嶽山に最も近い酒蔵として、自然の恩恵を活かし、厳選した長野県産米を使用しています。一工程ずつ丁寧に見直しながら、木曽で育まれた手造りの味を追い求め続けています。「売り手よし・買い手よし・世間よし」の精神で、故郷の素晴らしさを伝えながら伝統文化を守り続けています。
創業1865
銘柄中乗りさん
所在地5990 Fukushima Kiso Kiso Nagano
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料理タイプの目安
この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。茶碗蒸し
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