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無手無冠 吟醸酒

この日本酒を評価
🍶
説明

低温でじっくり時間をかけて発酵させることで生まれる繊細でフルーティーな吟醸香が特徴。淡麗でキレのある軽快な飲み口で、冷やでも燗でも楽しめる四万十生まれの吟醸酒。

製品仕様
カテゴリ吟醸
産地Kochi
銘柄Mutemuka
アルコール度数16.5%
精米歩合55%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類吟醸(Ginjo)とは?

軽やかで繊細な花や果実の香り。食中酒としても最適。

吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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レビュー

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無手無冠株式会社

高知県
四万十川は日本最後の清流と称される河川です。1873年、その上流域の豊かな山あいにて酒造りを始めました。「質素な心を大切に、冠に溺れることなく。」人を愛し、大地を愛し、この地で育まれた地酒をお楽しみください。
創業1893
銘柄無手無冠
所在地Taisho 452 Shimanto Takaoka Kochi
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
豆乳鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine