無濾過純米大吟醸原酒 はくろすいしゅ 羅針盤

全国新酒鑑評会において国内外で連続金賞を受賞した実績を持つ蔵元です。酒米には「水神の米」を100％使用し、出羽三山の自然環境の中で完全発酵させています。素材の風味を引き立てる料理との調和を大切にした「地酒の最高峰」として、世界15カ国で高く評価されています。