杜の蔵 純米酒

九州でいち早く純米酒専門の蔵元となった福岡県久留米市の杜の蔵が、福岡生まれの酒造好適米・夢一献を精米歩合65%に磨いて醸した純米酒です。地元契約栽培の夢一献と筑後川の軟水が生み出す、軽快で食に寄り添うすっきりした味わいが持ち味です。