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桃の里にごり酒

この日本酒を評価
🍶
説明

岡山県産あけぼの米を使用し、加熱処理を施した「桃の里」のにごり酒。おりが残るとろりとした口当たりと甘口の飲み口が特徴で、出来立てのフレッシュな風味が楽しめる冬の季節酒。

製品仕様
産地岡山県
銘柄桃の里
アルコール度数18%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

販売店・価格

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赤磐酒造株式会社

赤磐酒造株式会社

岡山県
大正12年創業。備前米の主要産地に位置し、国産・日本産の優れた米を使用してコクのある酒を造っています。蔵の農家が夏に米を育て冬に醸造を行い、蔵元自身も酒造りに参加するなど、蔵人全員が一期一会の精神で高品質な酒造りに取り組んでいます。銘柄「桃の里」の名は、1955年に昭和天皇が同地を巡幸された際に、本店35周年の繁栄を記念して詠まれたことに由来しています。
銘柄桃の里
所在地1113 Kawamoto Akaiwa Okayama
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
すき焼き
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食
煮魚
和食
おでん
和食
しゃぶしゃぶ
和食