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桃の里 中汲み吟醸

🍶
説明

岡山県産朝日米を使い、モロミの中間部分のみを取り出す「中汲み」製法で仕上げた「桃の里」の吟醸酒。雑味が少なくバランスが整ったきれいな味わいと、穏やかな吟醸香が特徴。

製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類吟醸(Ginjo)とは?

軽やかで繊細な花や果実の香り。食中酒としても最適。

吟醸について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

赤磐酒造株式会社

岡山県
大正12年創業。備前米の主要産地に位置し、国産・日本産の優れた米を使用してコクのある酒を造っています。蔵の農家が夏に米を育て冬に醸造を行い、蔵元自身も酒造りに参加するなど、蔵人全員が一期一会の精神で高品質な酒造りに取り組んでいます。銘柄「桃の里」の名は、1955年に昭和天皇が同地を巡幸された際に、本店35周年の繁栄を記念して詠まれたことに由来しています。
銘柄桃の里
所在地1113 Kawamoto Akaiwa Okayama

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🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
豆乳鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine