🍶
説明
兵庫県淡路島の都美人酒造が山田錦を使って醸した薄にごり大吟醸です。軽くかすんだ液体に米粒が残ることで柔らかな口当たりが生まれ、大吟醸クラスらしい繊細な花の香りも楽しめます。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
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灘菊酒造株式会社
兵庫県
1945年に淡路島南部の10の蔵が一つになって誕生しました。瀬戸内の海の幸と山の恵みに恵まれた環境の中で、創業以来の伝統を受け継いでいます。醸造家の顔が瓶に浮かぶような酒を目指し、全量手造りで仕込んでいます。
創業1945
銘柄都美人
所在地247777777 Nishikawa Minamiawaji Hyogo
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料理タイプの目安
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★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
茶碗蒸し
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★★★★☆
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🥉
西京焼き
和食
★★★★☆
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4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
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5
寄せ鍋
和食
★★★★☆
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6
豆乳鍋
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★★★★☆
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7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine