南 28BY 特別純米冷卸

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説明

This 28BY Tokubetsu Junmai Hiyaoroshi from Minami Shuzojo in Kochi is brewed in spring, cold-stored through summer, and released in autumn as a single-pasteurized seasonal offering. The extended cellar aging imparts added depth and a mellow roundness, with a harmonious balance of umami, acidity, and gentle autumnal richness.

製品仕様

カテゴリ特別純米

産地高知県

酒蔵有限会社南酒造場

アルコール度数18%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類特別純米（Tokubetsu Junmai）とは？

特別な純米酒。個性的な味わいと深みのある一杯。

特別純米について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

有限会社南酒造場

高知県

南酒造場は高知県安芸郡安田町に位置し、日本一の天然アユで名高い清流・安田川の伏流水を使い、代々酒造りを続けています。屋号を冠した銘柄「南」は、精米歩合60%以上の特定名称酒のみの限定流通ブランドで、淡麗辛口が主流の高知の酒の中でも、独自のふくよかさと華やかな味わいの骨格を持ちます。

創業1869

銘柄南

所在地1875 Yasuda Yasuda Aki Kochi

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