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説明
Minami Tokubetsu Junmai is a hallmark expression from the small but acclaimed Minami Shuzojo brewery in Yasuda, Kochi. Using the subsoil waters of the Yasuda River and careful small-batch brewing, it offers a clean, dry character with well-defined umami, a pleasant acidity, and the balanced refinement the brand is known for.
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
1
取扱店
1
オファー
￥3,559〜
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有限会社南酒造場
高知県
南酒造場は高知県安芸郡安田町に位置し、日本一の天然アユで名高い清流・安田川の伏流水を使い、代々酒造りを続けています。屋号を冠した銘柄「南」は、精米歩合60%以上の特定名称酒のみの限定流通ブランドで、淡麗辛口が主流の高知の酒の中でも、独自のふくよかさと華やかな味わいの骨格を持ちます。
創業1869
銘柄南
所在地1875 Yasuda Yasuda Aki Kochi
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