三重錦純米吟醸中取り生酒 26BY

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説明

A blend of Yamada Nishiki and Hattan Nishiki is pressed as nakadori namazake for this 26BY junmai ginjo. Bottled from the middle run without pasteurization, the 26-vintage release from the tiny Iga brewery delivers the concentrated umami of two complementary rice varieties at peak vibrancy.

製品仕様

カテゴリ純米吟醸

産地三重県 · 三重県純米吟醸 →

酒蔵中井酒造場

銘柄三重錦

使用米山田錦・八反錦

アルコール度数16%

味わいプロファイル

穏やか

華やか

軽快

濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米吟醸（Junmai Ginjo）とは？

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

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販売店・価格

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中井酒造場

三重県

手造りにこだわり、忍者の里「伊賀」にふさわしい隠れた名酒として親しまれてきた酒蔵です。自信を持ってお届けできるお酒を醸しています。

創業1897

銘柄三重錦

所在地3721 Ueno Nishi Otemachi Iga Mie

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ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。

茶碗蒸し

和食

西京焼き

和食

寄せ鍋

和食

豆乳鍋

和食

焼き鳥（塩）

和食

焼き鳥（タレ）

和食

煮魚

和食

おでん

和食

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