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久慈の山 大吟醸

この日本酒を評価
🍶
説明

久慈の山ブランドを代表する大吟醸。精米歩合40%まで磨き上げ、奥久慈の山々から湧き出る清水で醸した。華やかな吟醸香とコクを持ちながらもすっきりとした喉越しが特徴で、全国新酒鑑評会金賞受賞歴を誇る。

製品仕様
カテゴリ大吟醸
アルコール度数17%
精米歩合40%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類大吟醸(Daiginjo)とは?

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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根本酒造株式会社

根本酒造株式会社

茨城県
常陸国大名の家臣を祖先に持つ創業者が、秋田への国替えに伴い創業したと伝えられています。以来、関東有数の長い歴史を持つ奥久慈地域での酒造りを四世紀にわたって続けています。
創業1603
銘柄久慈の山
所在地630 Yamakata Hitachi Ibaraki
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
煮魚
和食