高天 寒造り純米酒

諏訪の冬の厳しい寒さを活かした寒造りで醸す純米酒。長野県産美山錦を59%に精白し、冷涼な環境でゆっくりと発酵させた。深い味わいとすっきりとした後味が特徴の、伝統製法が息づく辛口純米酒。