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Koshinohomare Tokubetsu Junmai Irodori

🍶

説明

Gohyakumangoku polished to 65% forms the base of this tokubetsu junmai from Hara Shuzo (Koshi no Homare) in Kashiwazaki, Niigata. Part of the Irodori series, it embodies the Niigata tōbetsu junmai style: clean, dry, and gently umami-forward without heaviness.

製品仕様

カテゴリOther

産地Nigata

酒蔵Hara Shuzo Co.,Ltd

精米歩合65%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

原酒造株式会社

新潟県

地元柏崎産の米、水、技によって醸される新潟の銘酒です。ブランド名は「越の誉」で、1972年には日中国交正常化の記念晩餐会において北京市人民大会堂での乾杯酒として使われました。

創業1814

銘柄越の誉

所在地5-12 Shimbashi Kashiwazaki Niigata

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🥇

焼き鳥（塩）

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

しゃぶしゃぶ

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

寄せ鍋

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

茶碗蒸し

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

グリーンカレー

スパイシー

★★★★☆

Light body refreshes the palate

焼き鳥（タレ）

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

うなぎ蒲焼

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

西京焼き

和食

★★★★☆

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