越の誉 和醸蔵寒仕込搾り

越神楽を精米歩合50%に磨き、高級酒専用の和醸蔵で寒仕込みしたのちに搾り上げた一本です。林檎を思わせる越神楽由来の吟醸香と、米山の軟水が生み出すなめらかな口当たりが調和した、気品ある味わいです。