黄金澤山廃純米原酒ひやおろし

🍶

説明

Koganesawa YamahaiJunmaigenshu Hiyaoroshi from Kawakeishouten in Miyagi is an undiluted yamahai junmai released as a hiyaoroshi autumn seasonal sake, pasteurized once in spring and aged through summer before release. The yamahai method adds wild acidity and gamey depth, while the hiyaoroshi aging rounds out the flavors into a rich, mellow, and complex autumn sake.

製品仕様

カテゴリ純米

産地宮城県

酒蔵合名会社川敬商店

アルコール度数17%

精米歩合60%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類純米（Junmai）とは？

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

純米について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

合名会社川敬商店

宮城県

父から息子へと受け継がれた伝統の技で、品格と芯のある酒を醸しています。全国新酒鑑評会において国内最多となる16回連続金賞受賞という実績を更新し続けています。

創業1902

銘柄黄金澤

所在地6-7 Takatama Misato Toda Miyagi

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