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菊乃井 純米吟醸 かすみにごり酒 生原酒

この日本酒を評価
🍶
説明

菊乃井のかすみにごり酒は、もろみを網越しにして瓶詰めした純米吟醸生原酒。精米歩合50%で仕込み、日本酒度は中間的な数値ながらアルコール度は17度を超える。開栓前に瓶を振ることで特有の濁りが広がる数量限定品。

製品仕様
カテゴリ純米吟醸
銘柄菊乃井
使用米華想い
アルコール度数18%
精米歩合50%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

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販売店・価格

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鳴海醸造店株式会社

青森県
地元産の酒造好適米(花吹雪・華想い・華さやか)を主に使用し、青森県が開発した酵母を積極的に活用している。「みんなの安らぎ」を理念に、清潔な環境での丁寧な酒造りを続けている。
創業1806
銘柄稲村屋
所在地Nakamachi Kuroishi Aomori
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
出汁巻き卵
和食
肉じゃが
和食
焼き鳥(塩)
和食
おでん
和食
うなぎ蒲焼
和食
鍋焼きうどん
和食