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自然農法純米酒 賜

この日本酒を評価
🍶
説明

自然農法で栽培された青森県産「華吹雪」を65%に精米して仕込んだ純米酒。日本酒度は高めの辛口で、化学肥料に頼らない農法が育てた米の個性が酒質に反映された、酒名の通り「賜り物」のような一本。

製品仕様
カテゴリ純米
産地青森県
使用米Hana Fubuki
アルコール度数15%
精米歩合65%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米(Junmai)とは?

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

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販売店・価格

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鳴海醸造店株式会社

青森県
地元産の酒造好適米(花吹雪・華想い・華さやか)を主に使用し、青森県が開発した酵母を積極的に活用している。「みんなの安らぎ」を理念に、清潔な環境での丁寧な酒造りを続けている。
創業1806
銘柄稲村屋
所在地Nakamachi Kuroishi Aomori
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食
出汁巻き卵
和食