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菊盛 大吟醸 「蔵響」

この日本酒を評価
🍶
説明

山田錦を精米歩合50%に磨いたこの大吟醸「蔵響」は、茨城県の銘醸蔵元・木内酒造が醸しています。清澄な地下水と精密な温度管理発酵を活かし、40%精米のトップ表現よりも少し身近なポリッシュで、清潔感のあるフルーティーな味わいに仕上がっています。

製品仕様
カテゴリ大吟醸
銘柄菊盛
使用米山田錦
精米歩合50%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類大吟醸(Daiginjo)とは?

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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木内酒造合資会社

木内酒造合資会社

茨城県
創業以来、水を中心とした素材へのこだわりを大切にし、技術を磨き続けてきた蔵元です。世界各地で販売されているクラフトビール「常陸野ネストビール」の醸造所としても知られています。
創業1823
銘柄菊盛
所在地1257 Konosu Naka Ibaraki
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食