菊正宗 生酛純米大吟醸

米と米麹だけで仕込んだ純米大吟醸に、菊正宗の生酛仕込みの複雑さを重ね合わせた逸品。華やかな吟醸香の奥に生酛由来の乳酸の酸と深い旨みが潜み、洗練された辛口の余韻が続く。