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純米大吟醸  ·  Premium

百黙 純米大吟醸

菊正宗酒造株式会社  ·  兵庫県
4.0★★★★(1)
百黙 純米大吟醸 - 菊正宗酒造株式会社 兵庫県の純米大吟醸 日本酒
説明

菊正宗の百木純米大吟醸は山田錦を39%精米。蜜リンゴの香り、活き活きとした酸味、絹のような芳醇な甘み、そして品のある余韻が特徴。

製品仕様
カテゴリ純米大吟醸
産地兵庫県
アルコール度数15%
精米歩合39%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

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菊正宗酒造株式会社

兵庫県
全国でも数少ない「生酛造り」を継承する蔵元の一つです。2016年には130年ぶりとなる新ブランド「百黙(ひゃくもく)」を発売しました。
創業1659
銘柄百黙
所在地1-7-15 Mikagehonmachi Higashinada-ku Kobe Hyogo

Check-In & Reviews (1)

Cassandra Ow's avatar

Cassandra Ow

Apr 25, 2026, 3:50 PM

Rating stars
4.00
Full-bodied
Sweet
Honey
Long Finish
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
豆乳鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine