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菊正宗 上撰 - 菊正宗酒造株式会社 兵庫県の本醸造 日本酒
説明

菊正宗の生酛造りを代表する上撰の本醸造酒。灘の宮水仕込みで育てた力強い酵母が醸すすっきりした旨みと、鋭いキレのある辛口は食卓のどんな料理にも自然に寄り添う定番の一本。

製品仕様
カテゴリ本醸造
産地兵庫県
アルコール度数15%
精米歩合70%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類本醸造(Honjozo)とは?

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

本醸造について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

菊正宗酒造株式会社

兵庫県
全国でも数少ない「生酛造り」を継承する蔵元の一つです。2016年には130年ぶりとなる新ブランド「百黙(ひゃくもく)」を発売しました。
創業1659
銘柄百黙
所在地1-7-15 Mikagehonmachi Higashinada-ku Kobe Hyogo

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🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine