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菊正宗 超特撰 生酛大吟醸しぼりたて

菊正宗 超特撰 生酛大吟醸しぼりたて - 菊正宗酒造株式会社 兵庫県の大吟醸 日本酒
説明

生酛仕込みで醸した大吟醸を火入れ一回で瓶詰めした超特撰のしぼりたて。カプロン酸エチル由来の華やかな果実香と、生酛特有の奥行きある押し味が生き生きと感じられる季節限定酒。

製品仕様
カテゴリ大吟醸
産地兵庫県
精米歩合50%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類大吟醸(Daiginjo)とは?

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

菊正宗酒造株式会社

兵庫県
全国でも数少ない「生酛造り」を継承する蔵元の一つです。2016年には130年ぶりとなる新ブランド「百黙(ひゃくもく)」を発売しました。
創業1659
銘柄百黙
所在地1-7-15 Mikagehonmachi Higashinada-ku Kobe Hyogo

Check-In & Reviews (1)

Re Ee's avatar

Re Ee

Jul 14, 2024, 11:57 AM

Rating stars
3.50
Lightly sweet, melon aromas and pear evident on the tongue. Mellow and smooth, with slight acidity and dryness at the end. Easy drinking. Goes with a wide variety of foods. Good for beginners.
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
豆乳鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine