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本醸造

「吉備路」本醸造酒

松永酒造株式会社  ·  岡山県
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🍶
説明

Kibiji Honjozoshu is the standard honjozo expression of the Kibiji label from Okayama, the ancient Kibi region famous in Japanese history as an early center of rice cultivation. This straightforward, accessible sake uses a modest addition of brewer's alcohol to brighten the aroma and sharpen the finish, delivering a clean, dry table sake suited to everyday drinking.

製品仕様
カテゴリ本醸造
産地岡山県
酒蔵松永酒造株式会社
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類本醸造（Honjozo）とは？

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

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販売店・価格

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ペアリング

料理タイプの目安

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🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine