Skip to main content
Pull to refresh

決戦関ケ原 純米大吟醸 生囲い初陣(W)

この日本酒を評価
決戦関ケ原 純米大吟醸 生囲い初陣(W) - 株式会社三輪酒造 岐阜県の純米大吟醸 日本酒
説明

マスカットのような香りが爽やかさを吹き込み、優しい甘みが口いっぱいに広がります。まだ明るいうちに扇ぎながら飲みたい生酒です。よく冷やして冷酒としてお使いください。 諸説ありますが、西域に属する地域で香味酵母を仕込んだ米で挑む酒は、決戦関ヶ原シリーズの西軍を表現しています。それが「うぶ酒」です。

製品仕様
カテゴリ純米大吟醸
アルコール度数16%
精米歩合50%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

Loading prices...

レビュー

チェックイン・レビュー (0)

まだレビューはありません。最初のレビューを投稿しましょう!

株式会社三輪酒造

岐阜県
1837年江戸末期に創業し、かつては関ヶ原の戦いの舞台となった大垣城近くに蔵を構え、幕末には大垣藩の御用蔵として栄えました。40年以上前に岐阜県白川村の関係者から「どぶろく祭りのような酒を」と依頼を受けて「白川郷純米にごり酒」を開発し、現在も看板商品として親しまれています。醸造量の約90%が濁り酒(にごり酒・どぶろく)専門という独自のスタイルを持ちながら、大吟醸から「道三・吟雪花」「鉄心」「関ヶ原」などの清酒も丁寧に仕込んでいます。
創業1837
銘柄白川郷
所在地4-48 Funamachi Ogaki Gifu
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食