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吟醸

契約栽培米五百万石吟醸 白龍

白龍酒造株式会社  ·  新潟県
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🍶
説明

京薬彩舞五百万石白龍

製品仕様
カテゴリ吟醸
産地新潟県 · 新潟県 吟醸 →
酒蔵白龍酒造株式会社
使用米五百万石
日本酒度+5
酸度1.4
アルコール度数15%
精米歩合50%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
甘口
辛口
低酸
高酸

香りとボディはカテゴリと精米歩合からの推定です。日本酒度と酸度は公開されている実測値です。

蔵元による紹介
スッキリとした辛口の味わいと芳醇な香りを楽しんでいただける吟醸酒です。
日本酒の種類吟醸（Ginjo）とは？

軽やかで繊細な花や果実の香り。食中酒としても最適。

吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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白龍酒造株式会社

新潟県
人と語り、酒について語る。白龍酒造は、香り豊かな酒を求めて真摯に酒造りに取り組んでいます。
創業1839
銘柄白龍
所在地3-7 Okayama Agano Niigata
Web

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ペアリング

料理タイプの目安

公開されている日本酒度・酸度から導いた目安です。
🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
寿司（光り物）
魚介
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
5
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
天ぷら盛り合わせ
魚介
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
8
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine