🍶
説明
新潟県産米を100％使用して醸した特別純米酒です。米本来の旨みを引き出した口当たりの良い、落ち着いた香りと芳醇なコクと豊かな風味を持つ、辛口のお酒です。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
甘口
辛口
低酸
高酸
香りとボディはカテゴリと精米歩合からの推定です。日本酒度と酸度は公開されている実測値です。
蔵元による紹介
落ち着いた香りとしっかりとしたコクのある豊かな味わいを持った、米から生まれる本来の風味を存分に引き出した旨味のある辛口のお酒に仕上げました。販売店・価格
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ペアリング
料理タイプの目安
公開されている日本酒度・酸度から導いた目安です。🥇
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🥈
しゃぶしゃぶ
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🥉
寄せ鍋
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4
茶碗蒸し
和食
★★★★★
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5
フィッシュ&チップス
フュージョン
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
6
焼き鳥（タレ）
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★★★★★
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7
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★★★★★
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8
おでん
和食
★★★★★
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