Kameizumi Namazake Junmai "Gino"

高知県産のこの生酒は、火入れをせずに瓶詰めされ、生酒特有のフレッシュで生き生きとした味わいを保っています。純米酒として、米、水、麹、酵母のみで造られ、醸造アルコールは添加されていません。標準的な製品で行われるろ過や加熱処理の工程を経る前の、発酵直後の状態に近い味わいを楽しめます。