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説明
加西市豊倉町の契約栽培による兵庫夢錦を精米歩合60%まで磨き、生酛仕込みで醸した純米吟醸です。無濾過直汲みならではの搾りたての鮮度と、播州の軟水が育むやわらかな旨みを楽しめます。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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富久錦株式会社
兵庫県
播州の風土と人々の中に根ざした蔵元として、心に響く純米酒造りを哲学に掲げています。日本屈指の酒米産地・播州平野に立地し、25年以上にわたり加西市で栽培・収穫した高品質な米のみを使用した純米酒専門の地酒蔵です。低アルコール純米酒や独自技術による上品な生産など、生活に身近な新しい純米酒を提案しています。
創業1839
銘柄富久錦
所在地Moguchi Kasai Hyogo
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ペアリング
料理タイプの目安
この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。茶碗蒸し
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