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この日本酒を評価
🍶
説明

新鮮な生のままの盛ます純米生酒は、精米歩合60%の美山錦を使用。明るい果実感、活き活きとした口当たり、そすっきりとしたご飯の甘い後味が楽しめます。

製品仕様
カテゴリ純米
使用米Miyama Nishiki
アルコール度数13%
精米歩合60%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米(Junmai)とは?

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

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販売店・価格

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黄金井酒造株式会社

黄金井酒造株式会社

神奈川県
1818年創業、神奈川県厚木市唯一の酒蔵。東丹沢の伏流水を仕込み水として使用し、その水の特性を活かした爽やかでまろやかな酒質が特徴。香り豊かな大吟醸から食中酒として楽しめる特別純米酒まで、多彩なラインアップを展開している。
創業1818
銘柄盛升
所在地Nanazawa Atsugi Kanagawa
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食